Display Collection

要养一个兴趣
其实是很贵的一件事
所以要把它们当作是赚钱的工具
哇哈哈哈~
订购口袋蛋糕若有活动需要的话，这些蛋糕架都可以租哦!



看到就忍不住买
Collection持续增加中




比人还要高的10层蛋糕塔
可以放200颗

Monkey Jungle

本周新作品！
下周一终于要拍口袋蛋糕的宣传照了
所以这个礼拜每天除了白天要上班
晚上还回家挑灯夜战
想说既然都已经请摄影师了
就应该做多一点东西给他拍

巧逢母亲节
有个客人和我订一组猴子主题的
其实接到订单的时候
脑袋只有一个字 ~ 累!

因为这礼拜我的精神压力已经够大了
感觉我就快要负荷不了啦~ 啊~
（无奈的呐喊）

不过还是接了单子
放弃了小叔生日的家庭聚会

嗌~
内疚中

Cake: Banana Cake

Frosting: Chocolate (Equatoriale Noire 55%)

Topping: Marshmellow Foundant

Wear a Bow

I was online searching for chanel bow references for work, and I came accross this picture of Lady Gaga. I remember I saw some girl on facebook with this hairdo at a Hello Kitty event months ago, and thought it was the most perfect hairdo for the occusion!!!

Darn it, I wish I still had long hair so I could try it out

This was way too cute i had to post it!

Another Wedding December 2008

这是我接的第一个wedding case
250个蛋糕
婚礼还没结束，就抢夺一空





Odd Layers
Cake: Chocolate
Topping: Chocolate Ganache decorated with a Single Handcrafted Royal Icing Flower

Even Layers
Cake: Baily's Irish Coffee
Topping: Baily's Irish Coffee Buttercream Dusted with Coca Powder decorated with a Single handcrafted Royal Icing Flower

Shana's Birthday 2008

A moment like this makes me love doing what i do...

Cake: Vanilla

Topping: Whipped Cream Cheese Frosting with Handcrafted Foundant Flower

Wedding December 2008

去年年底某一场婚礼
婚礼是由一个好朋友的公司全程策划的
所以我也顺水推舟的成了婚礼蛋糕的不二人选。

marshmallow foundant 真的不好弄
一下子就硬了，擀也擀不动，
弄得我快抓狂。
我觉得是国产的棉花糖本身软度不够，
没有棉花糖应该有的那种绵密的texture
所以做出来的foundant口感有待加强
已经囤了几袋进口的marshmallow准备下次改进
不过~进口的好贵啊~~

因为婚礼当天我也是受邀嘉宾之一
又要赶送货又要整装出席
结果请洋葱头和他的哥儿们先去帮我setup
天啊！
真的是不能要求一个男人去做女人的工作

给我排的超死板，200个全部挤在一起
还好我最后赶去看了一下
但是说实在的他们也是好心帮我的忙
只好头低低，默默地重新排排好。。。

Cake: Vanilla with Real Strawberries inside

Topping: Marshmallow Rolled Foundant with hand crafted Foundant flower

Our Signature x4 Package

小花花
送礼自用两相宜哦。
￥78/盒（单一口味）