Weddings

熬夜一个晚上，我花了好久的时间才恢复。

行尸走肉般的一连懒了好几天。

上周五有2对新人要做tasting

逼得我把家私搬出来，摆阵式的放了一桌子，

开始研究怎么设计.

因为本人不是很喜欢Foundant，

所以这次主要是用buttercream 和royal icing。

10月份的新人主题颜色是白色和蓝色。

不过如果只是白底蓝花似乎闷了点，
最后用不同的蓝色做出渐变的效果。

Cake: Chocolate

Topping: Vanilla Buttercream

Flower: Royal Icing

5月的新人主题色是粉红加桃红

决定用我空运来陆的新花形。

整体来说，

花的颜色和糖霜的颜色不是很配。

糖霜里面加了天然的水果，有点果粒

看起来不够平滑，

Left：

Cake: Chocolate

Topping: Rassberry Buttercream

Flower: Foundant

Right:

Cake: Vanilla

Topping: Strawberry Buttercream

Flower: Foundant

Lego

和很多上海玩咖一样，第一次见到Ginny是在官邸门口


纵使贵为上海当时叱咤风云的酒吧manager

她却没有神圣不可侵犯的态度

和她聊天很舒服很轻松


她往往可以在店里面察觉到一些无聊或者落单的客人

主动的去找他们聊天

客人也会很乐意和她分享一些生活上的点滴。



这是我喜欢的PR





~For Jerraud~


Cake：Choc chip
Topping: Chocolate





p.s. 后悔没放一个红色的。这样子颜色应该会更协调一点。

小熊熊沙龙照

~For Miya~

Cake: Choc chip

Topping: Vanilla Buttercream

Hello Kitty

~ 大家都爱凯蒂猫~

小时候就好喜欢好喜欢HelloKitty，收集了好多她的东西。
长大以后就全部送人了，
不过再长更大就后悔了。
（因为很多都是限量版， 悔~）

一听说Ginny的女儿喜欢HelloKitty，
心里就盘算了起来要做HelloKitty Collection

....粉....口....爱....


Cake: Choc chip
Topping: Chocolate

我的妈啊....LV 嘢!!!!!!!!!!!

本来这个礼拜五是准备好好在家chill一下，一边看我的星光大道，一边研究拍照用的cupcake decorations.

结果晚上8点多手机里传来一个短讯。。。

一个不认识的人想订Cupcakes?

(也不能说不认识啦，反正就是朋友的朋友)

抱着怀疑的态度拨了电话回去，原来是一个在 LVMH 工作的女生想送生日蛋糕给他们店里的VIP 大咖，但是又不想订普通的蛋糕，所以问问看可不可以跟我order。 她想订一打给这个VIP，再订小盒的给VIP 的5岁女儿。蛋糕要有LV 的feel但又不能有logo什么的，因为这样还得经过公司通过了才可以送 （International公司果然不一样嚄）。还有那位小女儿嘛，就一些小女孩会喜欢的就好。

我的妈啊。。。Yellow V 嘢。。。

除了Yellow V 里面那些sometimes狗眼看人低的人以外，

还有那个大咖，

还有大咖的大咖朋友们，
这是一个多么好的机会啊!

我说让我想一想再回email给她，

结果我花了6个小时用糖膏作了一个迷你LV的行李箱。然后终于在凌晨5点，把照片和我的想法email给客人。

题外话~

听说爸爸第一次去欧洲就给妈咪买了一件貂皮大衣，

还特别买了一个LV的箱子装那件保护级动物。

所以LV行李箱对我亦别具意义。

因为周六的活动早就约好了，没睡什么觉就爬起来，一整天在外面趴趴走。到了下午才借朋友的手机check email，没想到客人超爱我的行李箱，又追加了40个复活节cupcakes说要送给她下面的员工。虽然心里很担心没有时间做完，但是还是在外面吃饭聊天到晚上10点才回家。回家后又开始找复活节主题的设计材料，马不停蹄的捏，烤，涂，忙进忙出的搞到第二天下午4点。

精疲力尽~

不过....这样的成果，

自己看照片都忍不住笑出来~

Foundant LV Luggages

Cake: Chocolate

Topping (Light): Coffee

Topping (Dark): Chocolate

Easter Package

Cake: Baily's Irish Coffee

Topping: Coffee with chocolate shavings and Japanese jellybeans

Cake: Chocolate

Topping: Chocolate with Toffee Sprinkles

Cake: Vanilla

Topping: Strawberry Buttercream

Pink Butterfly package

洋葱头名言

洋葱头是一个冲动的人，
他会为了一个gut feeling， 而义无反顾地去做某些事情。
冲动变成了冲劲，
也是他吸引人的地方。
前两天他跟我说:
"shoot for the stars; coz if u fall, u fall on the clouds."

要把目标放在遥远的星星上，
这样就算你跌倒了，
也是跌倒在云端里。

虽然我不是一个勇于冒险的人，
但是我想我会永远把这一句话放在心里。

候佩丞 vs 鲁豫

国中的时候就认识Petty，

因为讲话很嗲，觉得她做作；

因为12点钟就要回家，觉得她是个娇娇女。

昨天看到她上鲁豫有约，她讲的一席话却令我感同身受~

她说起父亲火化以后，捡古的人称赞父亲的骨头很白，应该生前身体很健康保养的很好。讲完以后却毫不犹豫地将白白的骨头敲碎了放进骨灰坛子里。

Petty说，

顿时她发现人生就是这样，

所有的东西都是身不带来，死不带去。

就连你保养的好好的骨头，死了也只是被人敲碎，塞进小小的坛子里。

她说，

Life is a process

在这个过程里面，你要不断的去经历，

以前她只想要好的，不想难过，不想伤心。

现在她觉得所有哭的，笑的，开心的，不开心的，都是人生的过程。

要经历了所有的喜怒哀乐，才会知道人生原来是这样的。